SUMMARY CeMAT 2018 - I PUTU YOGA WIRANATA (224415126)

NAMA  : I PUTU YOGA WIRANATA

NIM      : 224415126

KELAS : S1 MLM D

Pada 3 mei 2018 saya berkunjung ke suatu pameran yaitu CeMat Southeast Asia 2018, IndoTransLog, IndoColdChain, dan IndoTruck dan saya juga mengikuti conference . yang menarik pada hari itu conference yang di selenggarakan salah satunya bertema tentang “how to get halal certificate for perishable food and it’s implementation in halal cold logistics” dan pada hari sabtu 5 mei saya kembali berkunjung dan untuk mengambil sertifikat

               CeMat Southeast Asia 2018, IndoTransLog, IndoColdChain, dan IndoTruck adalah salah satu pameran logistik terbesar untuk intra-logistik, logistik internal dan cold chain yang diselenggarakan pada 2 - 6 Mei 2018 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Tangerang. Tema pameran kali ini adalah "Supply Chain Digitizing Platform di Industry 4.0".

Industri 4.0 adalah industri generasi keempat yang telah dibuatkan peta jalannya (road map)

oleh pemerintah Indonesia dalam rangka menuju Indonesia sebagai 10 besar ekonomi dunia di 

tahun 2030 melalui pemanfaatan teknologi berbasis digital yang menjadikan proses operasional 

kerja dan layanan pelanggan lebih murah, mudah dan berdaya saing, seperti ditunjukkan dengan 

berkembangnya bisnis berbasis online yang maju pesat sehingga mampu mengundang investor 

korporasi besar dunia untuk berinvestasi, khususnya di sektor layanan transportasi online.

Halal logistics

Logistik halal merupakan proses mengelola pengadaan, pergerakan, penyimpanan, dan penanganan material, ternak, dan persediaan barang setengah jadi baik makanan dan bukan makanan bersama dengan informasi terkait dan aliran dokumentasi melalui organisasi perusahaan dan rantai pasok yang patuh terhadap prinsip-prinsip umum syariah 

 dalam logistik halal bahwa produk halal dipisahkan dari produk non-halal untuk:

• Menghindarkan kontaminasi.
• Menghindarkan kesalahan.
• Menjamin konsistensi dengan syariah dan harapan pelanggan Muslim.

Dalam konteks sistem manajemen rantai pasok, proses produk halal mencakup kegiatan: produksi, pengolahan dan pengemasan, penyimpanan, dan peritelan produk sampai ke pelanggan.

Proses produk halal mensyaratkan lokasi, tempat, dan alat pengolahan produk halal wajib dipisahkan dengan lokasi, tempat, dan alat penyembelihan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian produk tidak halal. Selain itu UU mensyaratkan agar lokasi, tempat, dan alat pengolahan produk halal: dijaga kebersihan dan higienitasnya, bebas dari najis dan bebas dari bahan tidak halal. Aktivitas halal akan mengendalikan proses logistik halal di pergudangan, transportasi, dan depo.

muslim memiliki pasar yang sangat besar ,dari data yang saya dapat dari pembicara yaitu Prof.Dr.sedarnawati dari MUI populasi muslim di dunia pada july 2016 yaitu sebesar 7,323,187,457. Oleh karena itu permintaan pasar pada produk halal sangatlah besar,dengan demikian pentingnya di terapkan halal logistics

Apa itu produk halal ?

Produk halal adalah produk yang berasal dari bahan yang halal serta di fasilitasi dan tidak terkontaminasi oleh bahan yang haram

Pentingnya sertifikat halal

Sertifikasi halal untuk logistik bertujuan untuk menjamin produk yang halal tetap terjaga status halal hingga tiba di tangan pelanggan. Jadi bukan perusahaannya yang dihalalkan tapi proses operasi di dalamnya harus menjamin status halal dari produk yang ditangani.

summary warehouse tentang" pick philosophies " I Putu Yoga Wiranata (224415126)

nama : I Putu yoga wiranata
nim : 224415126
class : s1 mlm d

Pick philosophies

Konsep “Pick” yaitu memberikan layanan pesanan pelanggan yang akurat, hemat biaya, tepat waktu, dan efisien dengan keuntungan yang wajar

Faktor kunci untuk konsep pick adalah 

a) penyimpanan dan pilih biaya operasi

b) standar layanan pelanggan pengiriman tepat waktu dan akurat. Untuk Tujuan memilih aktivitas transaksi

faktor operasi yang memengaruhi pelanggan yang efisien, hemat biaya, akurat, dan tepat waktu layanan adalah:

¨memilih filosofi, yang meliputi kontrol dan praktik perusahaan untuk memilih baris,memilih lorong, atau memilih aktivitas mesin otomatis.

¨memilih metodologi, yang digunakan dalam desain memilih manual atau mekanik untuk menyelesaikan pesanan pelanggan atau transaksi pengisian otomatis.

¨Program WMS untuk memastikan SKU yang tepat dan pelacakan inventaris pesanan pelanggan, kontrol,dan gerakan.

Single Customer Orders

Dalam memilih filsafat ini, pilih opsi adalah:

§Program Logistik Rantai Pasok untuk Manajemen Gudang

§Pilih satu pesanan pelanggan perperjalanan

§Pilih secara masif setiap SKU ke dalam tas / karton terpisah

Single Customer Order and a Single Picker or Pick Machine

} SKU yang dipilih ditransfer dari posisi pick ke tote. Bergantung pada SKU yang dipesan dan tata letak garis pemilihan, satu pemilih akan menjelajah semua lorong atau seluruh area pengambilan untuk menyelesaikan semua transaksi pengambilan.

Single Customer Order Picked Directly into a Customer-Order Carton

•      Desain di mana satu pesanan pelanggan diselesaikan oleh banyak pemetik atau mesin pengambilan otomatis digunakan dalam konsep pick / pack barang kecil.

Batched or Grouped Customer Orders

Dengan filosofi ini, satu atau beberapa pemilih:

1. Mengambil dan menyortir SKU ke dalam tas jinjing

2. Picks prelabeled SKU atau label masing-masing SKU secara masal dan transfer SKU besar dan berlabel di tote atau ke konveyor belt untuk perjalanan ke area pengurutan. Pemindaian SKU ke pesanan pelanggan diselesaikan di area sortir atau stasiun paket.

Desain Sortir Manual 

Konsep sortir manual adalah:

•          pengambilan dengan dokumen kertas, perangkat RF, atau instruksi pemilihan / sortir, picker dan sort SKU dari posisi pick ke rak keranjang

Mesin Pick Otomatis

mesin pick otomatis menangani satu pesanan pelanggan dengan perangkat pick yang dikontrol komputer.

Pick-to-Light Position Options

Dalam desain pemilihan barang kecil yang dinamis, filosofi pick-to-light atau RF device digunakan pada flow-rack dan shelf pick positions.

SKU Pick into a Shipping Carton

—Dalam desain pick yang menggunakan karton pengiriman pada pick line atau dalam aktivitas pick, picker transfer mengambil SKU langsung dari posisi pick ke dalam karton pengiriman dengan gudang sekali pakai atau identifikasi WMS

SUMMARY KUIL PT IRUNA FULFILLMENT CENTER

NAMA : I PUTU YOGA WIRANATA

NIM : 224415126

KELAS :S1 MLM D

PT IRUNA

PT Iruna is a company engaged in logistics. PT Iruna recently operated for the past year

On monday March 19, 2018 logistic student 2015 ITL Trisakti class B and D visited the Iruna warehouse located in Sunter,Jakarta utara

In this visit we are focused on warehousing activity in PT Iruna. In this visit we divided into several groups to see the activities in the warehouse of PT Iruna.

PT Iruna is included in e-logistics because this warehouse is 70% -80% based on technology ranging from inbound to shipment and warehouse Iruna minimizes paper usage.


First time we made the group to get around the iruna warehouse
The first impression when entering the warehouse looks neat and clean. The building area is about half a hectare. The office, the mosque, and the toilet are inside the warehouse. Clothing that is used by workers is far from the formal impression even more sporty impressed. No use of safety shoes, safety helmets, or any safety vest. Why no safety equipment? Because so far there is no indicator to be dangerous, but required for the use of closed shoes.

The type of rack used in PT Iruna is a single deep. Goods stored in Iruna's warehouse are clothing, food, and electronic equipment and household appliances.

Iruna Warehouse apply slow moving and fast moving. Safety product in Iruna warehouse as much as 2 times (2 quality control) and PT Iruna has cardboard which is labeled PT Iruna itself.

First we were invited to enter the photoshoot space. Iruna Warehouse has a special place for photoshoot because the beginning of development of PT Iruna is intended to help Micro Small Medium Enterprises. The principle of PT Iruna is to help provide solutions for customers.

After that we passed the place to check the goods. Goods will be checked as detailed as possible and manually. Examples ranging from the type of material to the stitches on the clothes. If there are stitches that are not neat then the Iruna will not receive the goods.

Next we go to storage for e-commerce products. Not much use of forklifts because the shelf area is still affordable.

After that we headed to the quarantine area. In the Iruna warehouse there is a quarantine area where items that do not fit the criteria will be entered into the quarantine area. In this quarantine area Iruna gives tau customers whether the goods will be disposal or not.

Then we proceed to the kitting process area. Where PT Iruna provides kitting process for customers that require. The kitting process is the process of bringing together several products.

Next we go to the storage of high value products such as electronic equipment with a minimum value of Rp3.000.000.

Here is the process activity in PT Iruna warehouse:
1. Receiving goods (Inbound), Warehouse receives goods from outside or inside the factory and accepts responsibility from them / shippers. This means the warehouse must:
    * Checking items by order and bill of lading
    * Checking quantity.
    * Check for damage and contents of damage reports if needed.
2. Identify the goods, the items are identified by the number of stock-keeping units (SKUs) and the recording of quantities received.
3. Sending goods to storage, goods are sorted and placed in place. Each item stored on the rack has a clear and complete labeling of goods and tracking to facilitate the picking process.
4. Storage of Goods, goods are stored in storage and under good protection until the time is required. Storage of goods adjusted to the type of goods stored to avoid damage to the goods.
5. Taking goods, items required from the stock must be selected from storage and taken to the drafting area.
6. Preparation of delivery, goods made into one order brought together and checked if there are negligence or error. The order record is always updated.
7. Sending goods to shipping, order is packed, shipping documents are prepared, and goods are loaded in the right vehicle.
8. Operate the information system, a record must be maintained for each item in indicating the quantity of stock on one side, quantity received, quantity issued, and location in the warehouse. The system can be very simple, depending on the minimum written information and human memory, or an experienced computer-based system.

SUMMARY KUIL PT AGILITY INDONESIA

NAMA : I PUTU YOGA WIRANATA

KELAS : S1 MLM D

NIM : 224415126

On Monday 20th March, 2018 I was visited at PT Agility International Indonesia in Pondok Ungu, Bekasi. PT Agility is one of the most competitive logistics companies in the world. PT Agility International is a 3PL (Third Party Logistics) company.  Until now Agility has been handling various products. Starting from products Nike, Herbal Life, Rebook, MAP, Drugs, Automotive and much more.

               On the first time we created a group to get around in the agility warehouse.

In PT Agility International we get an explanation of the inbound and outbound processes. Inbound process in the agility warehouse is checking goods not manually but by using RF (Radio Frequency) which is connected directly to computer system in warehouse, after the goods are GR (Good Receiving) then goods are put into the shelf according to the placement already arranged by WMS (Warehouse Management System).

After that done the process of picking or the process of preparation of goods in order to order letters are grouped in 1 carton. Goods to be picked must be items listed on the pick up ticket. After selecting finished consul / route grouping of goods according to delivery route. After the grouping in each delivery route, then done QC (Quality Control) is checking the goods or goods by scanning the barcode in the goods. The rest of the system will refuse if the scanned barcode does not match the company's order. After the QC (Quality Control) process is completed then the hand lading process is a process where each valet will be placed carton that will be ready to be sent with the route and delivery schedule.

And the next is the Outbound process, which is the process that starts from order processing in the process by making TMR (Tranfer Manifest Report). In making 1 TMR is for 1 shipping route. And then routing per-truck is placed in the staging area. After the document is complete, the goods are loaded into the truck according to the delivery route. After delivery, then done POD (Proof of delivery) is evidence of the delivery of the goods.

In Nike brand before distributing, the warehouse staff will be re-check the goods to be shipped. If any items are damaged then the Staff will immediately confirm to the Nike and nike implements a disposal system where goods that will not be marketed will be destroyed.

•  agility warehouse apply kaizen for example there is a flag on each block indicating the tidiness level the red flag symbolizes that it is still messy so the green flag means already neat
•  agility has a PLB warehouse
• agility has cold storage to save herbalife and pharmaceutical products such as medicines

SUMMARY " PDCA " - I Putu Yoga Wiranata (224415126) S1 MLM D

Nama : I Putu Yoga Wiranata

NIM   : 224415126

Kelas  : S1 MLM D

PDCA

}adalah metode manajemen empat langkah berulang yang digunakan dalam bisnis untuk kontrol dan peningkatan proses dan produk secara terus-menerus

} Konsep siklus PDCA (Plan, Do, Check dan Act) ini pertama kali diperkenalkan oleh seorang ahli manajemen kualitas dari Amerika Serikat yang bernama Dr. William Edwards Deming.

—Siklus Plan-Do-Check-Act (PDCA) merupakan step-step penyelesaian masalah yang sistematis yang pada saat ini sudah banyak diaplikasikan di perusahan besar di Indonesia namun sudah lama diterapkan di negara-negara maju seperti Jepang, German, USA.

PLAN (MERENCANAKAN)

—Tahap PLAN adalah tahap untuk menetapkan Target atau Sasaran yang ingin dicapai dalam peningkatan proses ataupun permasalahan yang ingin dipecahkan, kemudian menentukan Metode yang akan digunakan untuk mencapai Target atau Sasaran yang telah ditetapkan tersebut. 

langkahnya

 - Buatlah rencana yang baik pada saat ingin memulai pekerjaan

DO (MELAKSANAKAN)

       Tahap DO adalah tahap penerapan atau melaksanakan semua yang telah direncanakan di Tahap PLAN termasuk menjalankan proses-nya, memproduksi serta melakukan pengumpulan data (data collection) yang kemudian akan digunakan untuk tahap CHECK dan ACT

langkahnya

Laksanakan pekerjaan atau tindakan sesuai rencana yang telah di susun

CHECK (MEMERIKSA)

Tahap CHECK adalah tahap pemeriksaan dan peninjauan ulang serta mempelajari hasil-hasil dari penerapan di tahap DO. Melakukan perbandingan antara hasil aktual yang telah dicapai dengan Target yang ditetapkan dan juga ketepatan jadwal yang telah ditentukan

langkahnya

Periksa hasil pekerjaan apakah sudah sesuai rencana

ACT (MENINDAK)

¡Tahap ACT adalah tahap untuk mengambil tindakan yang seperlunya terhadap hasil-hasil dari tahap CHECK. 

langkahnya

¢Ambil tindakan koreksi atau perbaikan masalah jika ada,lalu cari solusinya

Implementasi kaizen pada pdca

¢Sebuah metodologi untuk implementasi Kaizen yang dikenal adalah PDCA, Plan – Do – Check -Act. Teknik ini terdiri dari pengulangan empat langkah tersebut untuk mengontrol dan meningkatkan proses manajemen supply chain atau kebiasaan perusahaan.

manfaat

1.Membantu memecahkan masalah dan menerapkan solusi

2.Membantu mencapai sistem yang lebih terintegrasi.

3.Membantu mempermudah mencapai tujuan perusahaan

4.Mengulangi siklus PDCA sering akan membantu penerapannya Kaizen

Dengan berbagai manfaatnya, PDCA akan menghantar perusahaan menuju puncak kinerjanya, untuk output, produk dan pelayanan yang optimal